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Area Manager - Food Retail

Page Personnel

Sede: Lombardia (Milano)
Settore: Commercio / Grande Distribuzione
Funzione: Commerciale / Vendite
Data pubblicazione: 16 Febbraio 2019

Profilo

Realtà italiana operante nel Food Retail
Il/la candidato/a ideale, si occuperà delle seguenti attività: Coordinare e supervisionare i ristoranti esistenti su tutto il territorio nazionale, garantendo il rispetto delle procedure aziendali; Pianificare, organizzare, dirigere, controllare e valutare le operazioni di tutti i ristoranti; Analizzare i processi e modificarli laddove richiesto, al fine di migliorare l'efficienza dei ristoranti, in accordo con la Direzione Aziendale; Garantire il mantenimento degli standard aziendali; Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, qualità e HACCP; Controllare efficacemente i costi e monitorare il budget; Motivare, guidare e formare lo staff in collaborazione con gli Store Manager; Reclutare nuove risorse da inserire all'interno dello staff; Analizzare i costi di acquisto delle materie prime e definire i menù in collaborazione con gli Store Manager; Analizzare reportistica fornita dall'azienda ed intervenire sulle performance di ogni ristorante.
Il/la candidato/a ideale proviene da organizzazioni complesse e avrà gestito team numerosi e partecipato a processi di start up e mantenimento di punti vendita. Completano il profilo: Spiccata predisposizione alla leadership e al teamwork; Ottime capacità di analisi, sintesi ed elaborazione report; Approccio multitasking; Buona conoscenza della lingua inglese; Buona conoscenza del pacchetto Office; Disponibilità alla flessibilità oraria e territoriale.
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Page Personnel
http://www.pagepersonnel.it

Settore: Ricerca e selezione del personale

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